INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
1 colher (sobremesa) de maizena
2 colheres de açúcar
12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"
1 xícara de leite
1 colher bem cheia de maizena
8 colheres de açúcar
4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
1 lata de creme de leite sem soro e gelado.

1- Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar;

2- Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue;

3- Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau;

4- Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final;

5 - Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme;

6 - À parte, coloque em uma panela 1 xícara de leite;

7 - Coloque também 1 colher de maizena;

8- Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó;

9 - Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar;

10 - Deixe até que engrosse e fique cremosa;

11 - Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados;

12 - Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar;

13 - Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite;

14 - Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras;

15 - Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado;

16 - Com os bombons restantes, enfeite o prato;

17 - Corte gomos e vá colocando por cima do glacê;

18 - Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.